• 碳水化合物会长胖吗?

    碳水化合物会导致长胖的说法是不正确的。无论是碳水化合物还是蛋白质和脂肪,在摄入过量的情况下,都会变成脂肪在体内储存,造成肥胖的真正原因是能量过剩。减肥期间要全面考虑所有食物中的能量,而并非完全归罪于碳水化合物(糖类)。肥胖并非单一因素导致的,控制体重一定要控制所有食物中...
  • 红薯吃了会长胖吗?

    红薯中富含淀粉,同时含有膳食纤维、多种维生素和矿物质等。可作为粗粮替换部分精米面作为主食。在控制总能量摄入的情况下,饱腹感更强,同时增加了维生素C、钾和膳食纤维的摄入量,有益于健康。如果吃大米白面作为主食,用红薯或者其他薯类食物作为菜肴,则会额外摄入淀粉,从而增加了膳食...